グルメ、旅、山登り。心に残る、フォトグラフ♪

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.-- / Top↑
ケンゾー・エステイト

カプコンの創業者、辻本憲三が、
カリフォルニアのワイルドホースヴァレーという
場所の広大な土地を取得して、
ゼロから立ち上げたワイナリーです。



そのケンゾーエステイトのメインブランドが、
『 紫鈴(りんどう) 2008年 』

カベルネ・ソーヴニヨン主体で、カベルネ・フランなど混醸した、
ボルドーワインを意識した感じの赤ワインです。

P1150712.jpg 

色合いがボルドーの若いワインのように、深いルビー色。
リンドウの花のように、藍色がかった青みがあります。
しっかりとしたフルボディで、
濃縮した、カシスのような味わいに、スパイシーさも感じられます。

1時間ほど経つと、
イチゴ等の甘い薫りも感じられます。

ゆっくり時間をかけて、薫りや味わいの変化も楽しみたいワインですね。

今度は、ケンゾー・エステイト ブランドの、
明日香(あすか)、

そして、白ワインの朝露(あさつゆ) も飲んでみたいと思います。


そして、長期の時間が取れれば、
ケンゾー・エステイト・ワイナリーの見学ツアーにも参加したいですね。

ケンゾー・エステイト
http://www.kenzoestate.jp/









スポンサーサイト
2012.05.25 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://musasabitaro.blog.fc2.com/tb.php/226-ac18556c
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。